Desde que comprei no ano passado, a Mounsier Cousine Smart do LIDL, que é, como costumo dizer uma prima da Bimby, que faz essencialmente a mesmas coisas, com mais capacidade da taça e a um preço bem mais baixo, comprei numa campanha no ano passado a 399€, que passei a fazer lanches mais variados, saudáveis e económicos.

Se estiverem a pensar comprar ou indecisas entre esta e uma Bimby podem consultar o site da Graça - Truques e Dicas, que tem excelentes dicas, opiniões e também muitas receitas boas.

Pão e pizza devem ser das coisas que passei a fazer mais vezes, mas também já fiz leite com chocolate, sumos, pães de leite, entre muitas outras coisas, vou partilhando em breve as receitas, pois na maior parte das vezes adapto as receitas já existentes a meu gosto.

Hoje fica o nosso pão de alfarroba, ou pão preto como lhe chamamos :)

Ingredientes:

300g de água

1 pacote de fermento seco para pão (uso do Mercadona, pack 10un a 1,50€, tem 7g)

5g de sal

350g de farinha de trigo tipo T65 (uso habitualmente da marca Pérola que compro no Pingo Doce, 1kg 0,69€)

150g de farinha de trigo integral (ou outras à escolha, vou alternando com farinha de arroz ou aveia, feitas em casa, assunto para outro post)

30g de farinha de alfarroba

20g leite em pó (comprei no Mercadona uma embalagem de 700g por menos de 5,45€) ou fécula de batata, opcional

Modo de preparação:

Uso a Mounsier Cousine Smart do LIDL mas a preparação é semelhante noutro robot de cozinha, só devem confirmar os pesos máximos que a vossa máquina admite e a equivalência do programa.

Adicionar a água e o fermento em pó e programar 3 minutos, 37ºC, vel 1, depois adicionar os restantes ingredientes e colocar na função Amassar 2 minutos, tempo máximo permitido na minha máquina. Quando termina de amassar verifico a massa e adiciono mais um pouco de farinha se estiver muito húmida, dependendo das marcas da farinha ou tipos de farinha que se usa pode ser necessário adicionar mais 10 ou 20g de farinha e voltar a amassar mais 2 minutos. A massa fica fácil de desagarrar das mãos.

Depois é só retirar da máquina, colocar numa taça polvilhada com farinha ou diretamente na forma que levam ao forno e deixar levedar cerca de 30 minutos. Levar ao forno pré-aquecido entre 30 a 40 minutos, depende do forno.

O leite em pó ou fécula de batata uso para deixar o pão mais fofinho e macio, em caso de não quererem usar podem usar a mesma quantidade de farinha de trigo. 

Se adicionarem 15g de sementes de chia também fica excelente e ainda mais nutritivo.

Bom apetite e em breve teremos mais sugestões para lanches.

Com o Regresso às Aulas, as despesas das famílias aumentam significativamente com a compra de novas mochilas, cadernos e todo um conjunto de material escolar que pode ser bem significativo, principalmente para quem tem vários filhos.

Hoje trago algumas dicas para poupar no material escolar que tenho usado ao longo dos anos, parece que foi ontem que nasceu, mas a minha filha mais velha já vai para o 3º ano :) e no próximo ano terei mais uma na escola, como tempo voa...

Todos os anos faço um apanhado o material escolar que sobrou do ano anterior para perceber o que é efetivamente necessário comprar, acho que um consumismo desnecessário terem que ter todos os anos mochilas novas, estojos novos, lancheiras novas, tudo a condizer e meia dúzia de canetas bonitas e afins de material escolar que acabam por não usar, que fica a acumular pela casa e nem se usa.

Compro apenas o que é solicitado na lista de material da escola e opto por comprar material de marcas melhores para mais durabilidade, por exemplo, a mochila no primeiro ano comprei uma de boa qualidade, comprei este modelo numa campanha Staples, com rodinhas optei por um modelo que dê para usar com ou sem rodas, agora o carrinho estragou-se e pode usar como mochila normal, usou no primeiro e segundo ano, mas como é um modelo intemporal e bonito ainda está pronto para utilizar noutros anos ou ser utilizada pela irmã mais tarde.

Este ano e porque não pesou muito no meu orçamento familiar, comprei outra mochila com rodinhas, também em ambas as versões, também de qualidade, um pouco mais leve e como apanhei numa promoção junto com outra mochila para o pré-escolar ficou a bom preço.

Prefiro pagar um pouco mais, entre 25€ e 30€ por uma mochila do que dar 15€ ou 20€ por uma mochila que não chega até ao final do ano.

Lancheira, como a mochila é grande uso apenas uma lancheira da Tupperware, deste género, que dura imenso tempo, tenho várias e vamos intercalando, onde leva o lanche da manhã, de tarde come no ATL.

O mesmo acontece no material escolar como canetas, lápis, lápis de cor e marcadores, tento sempre comprar de marca pois tenho-me apercebido que duram mais.

No primeiro ano comprei uns lápis de cor que mesmo sendo da Giotto, não duraram tempo nenhum, fiquei até desiludida com a marca, em pouco mais de um mês já não havia lápis de cor, partiam sempre ao afiar, inicialmente pensei que era a míuda que não tinha experiência, mas depois aconteceu também comigo, depois encontrei estes da BIC e nunca mais comprei outros, seja em tamanho de 12un ou 24un tem durado imenso tempo e são resistentes. Também me apercebo que algumas cores de lápis acabam sempre por sobrar mais e só precisava de 2 ou 3 cores que acabavam por usar mais, mas tinha que comprar uma embalagem completa para ir substituindo, uma amiga que tem uma loja de material escolar e de escritório resolveu-me esse problema, vende lápis de cor à unidade e assim podemos comprar apenas as cores que faltam, bom para a carteira e para o ambiente pois evita desperdício de lápis que acabam por não ser usados.

Quando as miúdas começaram a pintar no pré-escolar, usaram primeiro vários lápis de cor que a minha sogra, como boa poupadinha, tinha guardado ainda do tempo que o meu marido ainda andava na escola, equivaleram a 2 ou 3 embalagens de lápis e assim se poupa.

Afiadeiras também não tive uma grande experiência, no primeiro ano comprei uma básica da Staples com depósito e em poucos meses já não afiava e o depósito estava sempre a abrir e era chato porque a miúda não conseguia utilizar bem, depois, por ela me ter dito que uma amiga tinha uma e era muito boa, acabei por comprar uma Croc Croc da Maped e já dura há mais de um ano sem problemas, vai durar pelo menos mais um ano.

Muitas vezes o barato sai caro, então aqui fica uma lista das minhas marcas preferidas para o material escolar, também uso várias marcas brancas, mas nos artigos que de mais desgaste tento comprar marca, alguns até por exigência dos professores, que indicam marca específica como a questão da cola, indico o preço médio que tenho comprado, não quer dizer que seja fácil conseguir este preço, no primeiro ano gastei um dinheirão só em colas, mas agora tenho conseguido em promoção e vou guardando, pois gastam muita cola ao longo do ano.

Ainda não comprei tudo pois a lista só será entregue na apresentação, na 6ª feira, dia 13/09, algo que me irrita pois não gosto de ir para as compras a correr nem comprar a qualquer preço, já tenho alguns preços pré-definidos e coisas básicas compradas:

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• Canetas: BIC 4un, tenho comprado a 1,50€, ou só uma cor a 0,40€/un
• Lápis de grafite: Noris 2HB 3un, tenho comprado a 2€, ou cada 0,50€/un, na Olmar tem conjuntos de 12un a 5,49€, 0,45€/un
• Lápis de cor: BIC 12un, tenho comprado a 1,99€
• Lápis de cera: Carioca, 12un, tenho comprado a 2,10€
• Marcadores: Giotto, 12un, tenho comprado a 2,40€
• Borrachas: Tenho comprado Maped simples a 2,40€ mas continuo a preferir Milan
• Tesoura: Carioca, Comprei esta a 1,50€ o ano passado e está para durar
• Afiadeira: Croc Croc Maped, comprei a 2,39€ com 15% de desconto (NOTE tem uma campanha de 15% de desconto em material escolar, pode ser interessante).
• Cola de Baton: UHU 21g, tenho comprado a 1,50€
• Cola Bisnaga: UHU 35ml, tenho comprado a 1,80€
• Cadernos pautado ou quadriculados: A4 marca branca Continente ou Staples, 1,49€
• Capas de arquivo: A4 marca branca Continente ou Staples, 
• Estojo: Comprei um triplo na Temu e ainda dura.
• Mochila: Usei Mochila Ergonómica Explore da Staples com trolley, que já não está disponível, este ano comprei Movom, parece-me resistente vamos ver como corre, para crainças mais velhas recomendo claro está Eastpack, tenho uma com 15 anos e ainda dura.

Nos últimos anos, as professoras tem pedido cadernos pautados ou quadriculados, mas varia de escola para escola, como o preço dos cadernos variam muito de marca e os bonitos são sempre uma diferença de preço grande, eu tenho comprado os básicos de 1,49€ com capa colorida e e fazemos a personalização, uma diversão de trabalhos manuais, recorte, colagem e encapar para ficarem mais resistentes, mas ela adorou a experiência e personalização.

Aqui ficam as fotos dos cadernos.

Este ano já vi que há uns cadernos com capa plastificada cor, ou preto de marca branca, mas tem menos folhas, tenho que avaliar se compensa ou se iremos fazer uma personalização semelhante.

Nos manuais escolares e livros de fichas, no primeiro ano mandei encapar na papelaria pois não conhecia bem as capas que diziam ser reutilizáveis, pensei que conseguiria usar no ano seguinte nos livros, mas quando percebi que eram feitos à medida e o valor não era recuperado, no ano passado acabei por não mandar fazer essas capas.

Descobri umas capas na Staples que são muito práticas e fáceis de colocar, duraram o ano inteiro sem problema, é o Kit Salva Livros da AMI, pelo que percebi também se vende na Auchan e Fnac, ainda traz umas etiquetas autocolantes para identificar, por aqui optámos por personalizar as etiquetas, no primeiro ano com forma de puzzle, no segundo ano com estrelas, este ano já disse que queria círculos, talvez dê para usar as etiquetas que tenho do ano passado, basta cortar em forma de circulo, barato e divertido.

Nota: Este post não foi patrocinado, as marcas e sites que menciono referem apenas a minha experiência e opinião pessoal.

Bom regresso às aulas.

Eu já tinha ouvido falar destas toalhitas anti-trasnferência de cor para a máquina de lavar roupa, mas nunca lhes tinha dado grande importância, habitualmente separava a roupa por cores semelhantes e nunca tive nenhum problema, conseguia facilmente encher a máquina, mesmo desde que comecei a lavar toda a roupa a 60º, mas isto era quando tinha uma máquina que levava 5kg de roupa, era tranquilo.

Depois a máquina que tinhamos avariou (11 anos depois da compra, marca branca, acho que não foi muito mau) tivemos que comprar uma nova que já tem uma capacidade bastante superior 8kg, então começou a ser dificil fazer uma máquina de roupa só de uma cor, foi então que decidi experimentar as toalhitas anti-transferência de cor do pingo doce, marca Ultra, acho que custavam 0,99€ e traziam 12un ou parecido, testei a medo, pois na embalagem diz que não se pode misturar cores muito diferentes, nada de brancos com escuros, segundo eles.

Testei, fui juntando, e a não ser que tenha a certeza que a peça vai largar muita cor, ou uma branca que seja mais sensivel e também não vai a 60º, junto a maior parte das cores e tem corrido bem.

Da última vez que fui às compras já não havia a mesma embalagem mas havia uma com 25 toalhitas, por 1,99€, quando abri as toalhitas vem dobradas ao meio e são enormes, o que fiz, pois claro, cortei ao meio, de cada vez que uso vou cortando e em vez de 25 toalhitas tenho 50 toalhitas e funcionam excelente, vejam só a cor destas toalhitas, imaginam como ficaria a roupa clara certo?

Olhem só esta que saiu preta, na mesma máquina estava esta t-shirt, se não fosse a toalhita estaria cinzenta (abusei, coloquei calças a lavar pela primeira vez, que habitualmente lavo à mão).

Vocês também usam? Partilhem as marcas que preferem?

Na Temu tem também uma campanha temporária de 200 Toalhitas por 4,17€, aproveitem antes que termine.