O Frango é uma das refeições preferidas cá de casa, mas é preciso sempre variar nas refeições para que não sejam sempre a mesma coisa, assim a receita de hoje é mais uma forma de confeccionar frango, a baixo custo :)

Ingredientes:

1/2 frango partido em pedaços

1 cebola

1 folha de louro

3 batatas grandes

1 copo de vinho branco

1/2 copo de água

1 colher (sopa) de polpa de tomate

Modo de preparação:

Num tabuleiro ou pirex de ir ao forno dispor o frango partido em pedaços, descascar as batatas, cortar em pedaços pequenos e juntar ao frango, se preferirem podem fazer as batatas à parte. Depois colocar a cebola picada por cima do frango, a folha de louro, a polpa de tomate o vinho branco e a água. Se acharem pouco molho colocar um pouco mais de água ou vinho branco.

Levar ao forno pré aquecido a 180ºC até o frango e as batatas ficarem douradinhos e assados. De vez em quando ir verificando se seca muito o molho ou se está a tostar demasiado.

Servir com arroz branco e uma salada :)

Uma refeição fácil e prática.

Bom apetite :)

Custo: Ficará por cerca de 1,60€, para mim ficou quase a custo zero, porque a maioria dos ingredientes são caseiros :)