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28
Abr
15

Frango assado no forno, pato assado ou outras carnes assadas são comidas que gostamos, mas demoram sempre mais tempo, um frango estufado é mais rápido que fazer frango assado no forno e durante a semana o tempo para cozinhar é sempre mais curto.  

20141105_213812-1.jpgNo entanto com esta pequena dica, que me deu a minha sogra, torna-se mais rápido fazer assados no forno.

Colocar o assado antes no bico do fogão deixando ferver uns 20 minutos, depende se é carne, batatas, peixe e depois levar ao forno já pré-aquecido, assim o assado ferve mais rapidamente e fica pronto em menos tempo, no entanto tem um senão, penso que não será aconselhável quando utilizamos pirex de vidro.

Quando faço batatas assadas, faço sempre assim também, depois de estarem cozidas é só levar ao forno uns minutos para alourar e ficam uma delícia, da última vez utilizei um tacho para fazer ao lume e depois virei com cuidado para o pirex em vidro e levei ao forno 10 minutos.

Há sempre solução quando a intenção é poupar tempo e também dinheiro, pois um bico seja a gás ou electricidade por norma gasta menos que o forno.

Boas poupanças :)

publicado por Rosa Cristiana* às 11:45
15
Abr
15

Como saber se os ovos estão bons para consumir?

Alguns dirão, vê a data de validade :)

 

 

 

 

 

Mas e se forem caseiros? Bem, eu raramente compro ovos porque quase sempre tenho ovos caseiros, então este é um teste que faço sempre, há muitos anos.

Colocar os ovos numa tigela com água, de forma a que fiquem cobertos, se os ovos boiarem ao de cima estão estragados. Não acreditam? Experimentem abrir e sentirão o cheiro.

Se forem ao fundo estão frescos e óptimos para consumir.

Se não boiarem, mas estiverem um pouco inclinados já não assentando no fundo, ainda estão bons para consumir mas já não são frescos, devem ser gastos em breve para não se estragarem.

No Verão, mantê-los num local fresco ajuda a que durem mais tempo.

Pessoalmente não coloco os ovos no frigorífico, desde que houve uma intoxicação alimentar quando eu andava na escola, lembro-me que na altura disseram que foi por causa de uma maionese feita com ovos que estiveram no frigorífico, manias ou não, não guardo os ovos no frigorífico.

Espero ter ajudado a descobrirem se os ovos estão bons para consumir, caso sejam comprados, podem estar passados da validade mas estarem ainda bons para utilizar. 

publicado por Rosa Cristiana* às 09:19
15
Nov
13

Sabem aqueles dias em que não nos apetece fazer nada? Bem eu tenho andado um pouco assim, também porque este ano a gripe me fez uma pequena surpresa e apareceu assim muito cedo, é uma gripezita nada de especial, como já tenho referido à uns bons anos que não tenho tido dessas gripes super fortes de cair na cama, mas pronto ando assim mesmo, "molinha" {#emotions_dlg.sleeping}

 

Lembrei-me de partilhar convosco um pequeno truque que utilizo sempre que bato claras em castelo, ainda me consegui lembrar de alguma coisa interessante, ou não...

 

 

 

 

 

Principalmente quando utilizo claras que já estiveram congeladas, para fazer este bolo de claras delicioso, por exemplo, que demoram mais tempo a subir em castelo, coloco um pouco de sal fino antes de bater e elas sobem muito mais rapidamente, o mesmo acontece com claras frescas, por isso é uma dica que podem utilizar sempre.

 

Não fica salgado, porque também não vamos por muito sal não é, é só uma pequena pitada.

 

Aqui fica a minha dica de hoje, eu se pudesse ia mesmo {#emotions_dlg.sleeping}, mas ainda tenho que trabalhar mais umas horas.

 

Bom fim de semana :)

 

P.S. A imagem foi retirada da internet

publicado por Rosa Cristiana* às 14:05
14
Out
13

Há quem utilize panos específicos e líquidos para os vidros todos xpto.

 

 

 

 

Eu não utilizo nada de especial para os manter limpos, quem diz os vidros, diz os espelhos da casa de banho, do quarto e até mesmo a mesa de vidro que temos na sala.

 

Quando encontro alguma boa promoção em líquido dos vidros compro e ainda me dura para algum tempo. Mas se está muito caro, utilizo simplesmente um substito à altura, vinagre. A única desvantagem é o cheiro, mas como seca quase logo o cheiro desaparece rapidamente.

 

Para limpar utilizo folhas de papel de jornal e não há melhor. Além de uma forma muito económica de limpar os vidros e espelhos ficam mesmo a brilhar e não preciso de gastar muito dinheiro para manter a casa sempre limpa.

 

Como recebo todas as semanas a Dica da Semana do LIDL, depois de ver a analisar as promoções que me interessam todos os jornais são guardados e utilizo quando preciso de limpar os vidros e não só, mas esta são a maior utilidade que têm. Tenho sempre um bom stock deles.

 

E assim se poupa nas limpezas da casa{#emotions_dlg.happy}

publicado por Rosa Cristiana* às 08:20
07
Out
13

 

 

 

 

Ao fim de semana aproveito para fazer caminhadas e algumas corridas para não descuidar a linha, já que durante a semana o tempo nem sempre o permite e aproveitando o tempo bom deste fim de semana.

 

Mas o problema é que as sapatilhas ficam logo a cheirar a chulé, porque mesmo usando boas sapatilhas e meias de algodão os meus pés têm tendência a soar muito, a solução mais eficaz passará por lavar as sapatilhas mas não é muito prático estar constatemente a lavar, então descobri recentemente uma técnica que reduz de eficazmente o cheiro.

 

Claro que deixo as sapatilhas sempre a arejar e coloco também um pouco de bicarbonato de sódio dentro de uma meia de um dia para o outro nas sapatilhas e no dia seguinte já não se sente o mau cheiro, rápido e eficaz.

 

publicado por Rosa Cristiana* às 14:25
15
Dez
11

 

Se acabou o desmaquilhante e já não têm tempo de ir comprar, podem sempre fazer um desmaquilhante de improviso e caseiro.

 

Basta juntar 3 colheres (sopa) de leite em pó com 1/3 de chávena de água morna e misturar bem, de forma a ficar um creme um pouco espesso, se acharem necessário podem juntar mais água.

 

Depois aplica-se numa toalhita e usamos como o desmaquilhante normal. No final é só lavar a cara com água..

 

Uma boa solução para uma emergência.{#emotions_dlg.sol}

publicado por Rosa Cristiana* às 09:31
13
Mai
10

 

Se, por acidente, deixou cair água em cima de algumas fotografias e estas ficaram coladas umas às outras, não desespere..

 

Sabe de antemão, que se as tentar descolar, as vai estragar, por isso não se precipite..

 

Coloque-as no congelador durante cerca de 20 minutos. Depois, com a ajuda de uma faca, separe-as cuidadosamente, se mesmo assim não conseguir volte a metê-las no congelador mais algum tempo..

 

Pode fazer este truque também para descolar selos..

 

Não estrague as suas fotografias por causa de um acidente

 

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publicado por Rosa Cristiana* às 13:38
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