14.10.15
O nosso pão: Artisan Bread
Rosa Cristiana*
Gosto muito da broa de milho e centeio que normalmente fazemos, mas pretendia fazer um pão diferente, mais parecido com o que habitualmente compramos na padaria. Já tinha visto a receita do Artisan Bread à muito tempo no Pão, Bolos & Cia, mas faltava-me uma taça grande para o poder guardar no frigorífico. Entretanto comprei a taça com capacidade de cerca de 5 litros e pus mão à obra. Ingredientes: - 1 colher (...)