02.10.13
Caril de frango e camarão
Rosa Cristiana*
Esta foi a minha participação no Passatempo da Pescanova no mês passado :) Ingredientes: 1/2 frango partido em pedaços150 g de miolo de camarão Pescanova1 cebola1 dente de alhoazeite1 colher (sopa) de caril1 colher (sopa) de polpa de tomate100 ml de caldo de carne200 ml de leite de cocosal e piripiri Modo de preparação: Levar a cebola e o dente de alho picados a refogar no azeite, deixar refogar sem alourar e juntar o frango partido em pequenos pedaços e deixar fritar um pouco (...)