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08
Nov
12

Eu pessoalmente nunca usei papel absorvente, quando faço fritos, o que acontece raramente, usava sempre um guardanapo que absorvia perfeitamente a gordura, mas recentemente descobri uma forma ainda mais eficaz e não preciso de gastar guardanapos.

 

A minha intenção no futuro é também usar muito pouco ou não usar guardanapos de papel, adoptando guardanapos de pano e para absorver a gordura dos fritos utilizo os sacos de papel que trago quando vou comprar pão à padaria.

 

A padaria fica perto de casa e vamos todos os dias chega um saco destes aqui em casa. Ainda não faço pão caseiro, é uma opção a ponderar num futuro bem próximo :) Acho que a despesa de pão está a ser grande de mais para meu gosto. Mas nessa altura já terei um bom stock.

 

 

Assim, em vez de os sacos irem directamente para o lixo ainda dão para fazer de papel absorvente.

 

Sacudo as migalhas e corto o saco em bocados mais pequenos e guardo todos numa gaveta, quando preciso vou usando.

 

 

 

No poupar é que está o ganho {#emotions_dlg.sol}

publicado por Rosa Cristiana* às 09:08
17
Abr
12

Quantas vezes aquela comida ficou tão deliciosa e com um molho espetacular que toda a gente elogiou.

 

Se sobrou molho, porque não guardá-lo?

 

Podemos congelar em pequenas tacinhas e mais tarde usar como tempero para outras comidas, usar para temperar um arroz ou uma massa ou mesmo usar de base para fazer uma comida semelhante à do molho.

 

Quando quisermos usar basta tirar do congelador, descolar um pouco da taça e adicionar no tacho :)

 

Desta forma temos um tempero mais caseirinho e também não estragamos o molho.

 

Congelar é uma boa forma de aproveitar!

publicado por Rosa Cristiana* às 09:24
17
Mai
10

 

Por mais cuidado que tenhamos, por vezes acontece, quando estamos a seguir uma receita e temos a ficha por perto do tacho, a salpicarmos com um pouco de água, saltar molho ou algo que a danifique..

 

Não deixe que a sua receita favorita fique manchada ou salpicada com molho ou algum liquido menos desejado..

 

Se colocar uma boa camada de laca para o cabelo na ficha da receita, de um lado e do outro, evitará que ela se estrague devido a algum descuido culinário..

 

Além disso, esta camada protectora tem ainda a vantagem de as tornar mais fáceis de limpar..

 

Pode utilizar esta técnica noutros papéis ou documentos que queira proteger, essencialmente dos riscos das crianças..

 

 

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publicado por Rosa Cristiana* às 14:19
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