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10
Jan
12

Hoje deixo uma receita simples, rápida e económica. Se vos liga uma amiga a dizer que vai passar por vossa casa perto da hora de almoço, com certeza que fica para almoçar, esta sobremesa vem mesmo a calhar :)

 

Pudim Caseiro

 

Ingredientes:

- 1 litro de leite

- 9 ovos

- 9 colheres (sopa) de açúcar

- caramelo ou açúcar para fazer o caramelo

 

Modo de preparação:

 

Numa tigela batem-se os ovos com o açúcar, adicionamos depois o leite e bate-se bem, misturando tudo.

Depois fazemos o caramelo com um pouco de açúcar em lume muito baixo até ficar ponto de caramelo, ou coloca-se numa forma para pudim caramelo já feito e verte-se o preparado anterior.

Leva-se a cozer em banho maria, na panela de pressão durante 10 minutos. Depois desliga-se o lume e deixa-se estar mais um pouco sem abrir a panela. Pode também ser feito no forno, durante cerca de 1 hora.

 

Espero que gostem :)

 

Bom apetite :)

 

Custo: 1,75€, mas como os ovos também eram caseiros gastei apenas 0,68€ :)

 

publicado por Rosa Cristiana* às 13:35
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