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31
Dez
15

Já estamos em contagem decrescente para o novo ano, assim aqui ficam os meus votos para o ano de 2016 que se avizinha.

Desejo a todos um excelente ano de 2016, que seja um ano de vitórias, paz, saúde e muito amor, é o essencial, o resto tudo se conquista com preserverança, esperança e muita força de vontade. Muitas poupanças também para 2016.

Nunca desistam dos vossos sonhos!

Que em 2016 consigam concretizar todos os vossos sonhos!

UM FELIZ 2016 para todos :)

publicado por Rosa Cristiana* às 19:34
30
Dez
15

O bolo rei é umas das coisas que sobra sempre, por cá este ano foram bastantes, alguns foram diretamente para o congelador ainda bem frescos, assim quando os tirarmos estarão como se tivessem acabado de vir da padaria.

No entanto mesmo do bolo que fica para a consoada sobra sempre e vai ficando uma e outra fatia durante vários dias, até que  começa já a ficar um pouco rijo e pouco saboroso, assim a opção foi uma dica que vi por aí algures na blogosfera, fazer bolo rei torrado para acompanhar com um belo cházinho, dura mais tempo fechado num frasco ou lata e assim conseguimos manter o bolo rei bom durante muito mais tempo.

Assim, cortei o bolo rei em fatias finas, coloquei num tabuleiro e levei ao forno a tostar um pouco, sem deixar torrar demasiado claro, depois podem comer conforme mais gostarem, ainda em quente ou comer estas torradas docinhas acompanhadas com um chá bem quentinho.

Espero que gostem. 

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 Bom apetite!

publicado por Rosa Cristiana* às 08:41
28
Dez
15

Depois do Natal, acaba por haver sempre muitas sobras, mas como por cá nada se estraga, tudo se transforma, neste e nos próximos posts teremos algumas dicas de aproveitamento de sobras de Natal.

Hoje vamos aproveitar as sobras do bacalhau, dependendo da forma como o bacalhau foi confeccionado, este é um excelente aproveitamento de sobras duma salada de bacalhau com grão de bico.

Ingredientes:

sobras de bacalhau cozido (ou assado) desfiado

3 chávenas de grão de bico cozido (podem ser sobras)

2 cenouras pequenas raladas

6 dentes de alho picados

3 batatas cozidas

couve lombarda ou couve portuguesa cozida (podem ser sobras)

azeite e piri-piri

1 broa de milho pequena picada

 

Modo de preparação:

Num tacho grande, colocar os dentes de alho picados a refogar com um pouco de azeite, refogar um pouco e acrescentar a cenoura ralada, refogando mais um pouco, acrescentar então o bacalhau desfiado e mexer sempre de forma a fica bem desfeito o bacalhau, acrescentar de seguida o grão de bico, as batatas partidas em pequenos cubos e a couve cortada em pequenos pedaços ou em caldo verde, acrescentar mais azeite para não agarrar e misturar tudo muito bem, finalmente adicionar a broa de milho picada, acrescentar mais um pouco de azeite e temperar com piri-piri a gosto, mexer bem e tapar o tacho até que todos os ingredientes fiquem bem quentes.

E está pronto a servir.

Esta é uma pequena variante ao nosso bacalhau com broa, mas feito no tacho.

Uma deliciosa refeição e feita de sobras.

Existem outras refeições que podem ser feitas com aproveitamento de sobras de bacalhau do Natal, Bolos de bacalhau, Bacalhau à brás, Bolo de Bacalhau com azeitonas ou mesmo Bacalhau à Gomes de Sá.

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Bom apetite :)

publicado por Rosa Cristiana* às 09:35
24
Dez
15

E porque o Natal está a chegar, a todos um Feliz e Santo Natal

Não se deixem contagiar apenas pela loucura dos presentes, mas vivam sobretudo os momentos com a família e amigos, a partilha de carinho e muito amor são sem dúvida o mais importante.

Aqui ficam algumas músicas de Natal, para recordar os velhos tempos da minha infância, espero que gostem :)

 A TODOS UM BOM NATAL!

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publicado por Rosa Cristiana* às 19:34
21
Dez
15

Quando vi pela primeira vez estas caixinhas penduradas numa árvore de Natal soube que tinha que descobrir como as fazer, o passo a passo que tinha não estava completo e deixou-me "às aranhas" durante algum tempo, até que descobri este vídeo que me ajudou e me deu ainda mais algumas ideias.

Podemos utilizar estas bonitas caixas como embrulho para pequenos presentes, feitos de folhas de papel coloridas, ou para decoração da árvore de Natal utilizando folhas de listas telefónicas velhas por exemplo e depois decoradas com uma fitinha.

Aqui ficam alguns exemplos para pequenas ofertas, como pequenos bombons ou rebuçados.

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Também já fiz modelos mais pequenos com o mesmo tamanho das caixinhas da árvore de Natal em papel colorido, podem servir para ofertas muito pequeninas, como jóias, por exemplo, aqui estão eles com as caixinhas da árvore de Natal :)

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 P.S. Já tentei algumas vezes fazer eu um vídeo, mas não correu muito bem :P

publicado por Rosa Cristiana* às 08:39
10
Dez
15

O Natal aproxima-se a passos largos, e eu ando pouco participativa por cá, tenho andado mais numa de leituras e tem-me dado a malandrice para escrever seja o que for, não tenho ideias, as palavras não fluem, tem alturas assim, que me dou à malandrice.

Hoje aqui ficam as amostras que chegaram esta semana na minha caixa de correio:

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A revista Lusitana das marcas Branca de Neve e Espiga, podem ver aqui como pedir, como sempre com deliciosas receitas e com "uns fraquinhos" vales de desconto, recebi não uma, mas duas revistas (provavelmente duplicação no envio, estavas ambas em meu nome).

E recebi também amostras de tecido do site Sofa.com, podem pedir até 8 amostras, quando encontro sites que oferecem amostras peço para futuros trabalhos com retalhos (ideias que andam aqui na minha cabeça), estas decidi partilhar também pela diversão da embalagem, digam lá se não foram criativos no envio das amostras?

Deixo-vos também uma foto da minha árvore de Natal e o nosso presépio, simples mas bonita como gostamos cá por casa, em breve trarei mais novidades, malandrinhas

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publicado por Rosa Cristiana* às 14:47
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