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21
Dez
14

Este ano ando um pouco atrasada, com tudo, mas não me esqueci de vocês, aqui ficam agumas sugestões, que já existem no blog, de prendas de natal, em breve teremos mais.

Já não darão provavelmente para este ano, mas podem sempre aproveitar para ideias futuras no próximo ano.

A minha primeira sugestão recai por presentes caseiros, pequenos cabazes com produtos caseiros que normalmente todos gostam, tais como biscoitos, doces, compotas ou mesmo um delicioso licor.

Doce de abóbora com nozes

Marmelada

Doce de maçã e canela

Doce de abóbora porqueira

Biscoitos de cacau

Biscoitos de canela

Licor de canela

 

No entanto se não têm muita paciência ou tempo para estes presentes caseiros, podem sempre fazer também um pequeno cabaz, com produtos comprados e ao gosto de cada um, se sabe que o amigo gosta muito de chocolates, que tal oferecer um pequeno cabaz com variedades de chocolate, existem muitas variedades a bom preço, ou então um cabaz com alguns biscoitos, doces ou caixinhas de chá.

Mesmo com um orçamento baixo é possível oferecer presentes ao gosto de todos :)

publicado por Rosa Cristiana* às 16:51
03
Dez
14

Já tinha visto várias receitas de pato assado no forno com laranja e por isso foi altura de experimentar também uma forma diferente de fazer pato, uma vez que cá em casa faziamos mais vezes arroz de pato simplesmente.

Por isso aproveitei um pato que comprei em promoção e mãos à obra, foi um pouco improvisado tirando uma ideia daqui e outra dali.

Ingredientes:

1 pato

1 limão

2 laranjas

1 folha de louro

2 dentes de alho

sal, piri-piri e knorr (ou caldo de carne caseiro)

 

Modo de preparação:

Como o pato estava congelado, tirei no dia anterior para descongelar, no dia seguinte temperei o pato e deixei a marinar até ao final da tarde, fiz uma pasta com o knorr desfeito num pouco de sumo de limão, os dentes de alho um pouco esmagados, sal e piri-piri e barrei bem por todo o pato, incluindo o interior, depois reguei com o sumo de 1 limão e de uma laranja, coloquei a laranja espremida por cima do pato para largar todo o sumo, juntei também uma folha de louro à marinada.

Quando cheguei a casa, pré-aqueci o forno a 180º. Entretanto coloquei o pato no tabuleiro junto com a marinada num tabuleiro, como era bastante sumo não acrestei mais qualquer líquido, depende do sumo que der a laranja e o limão e depende também do tamanho do tabuleiro, eu usei um pirex. Parti a outra laranja ao meio e coloquei metade dentro do frango que coloquei virado para baixo, a outra metade parti em dois e distribui pelo tabuleiro.

Levei ao forno até o pato estar assado, foi cerca de 1 hora e 30 minutos, de vez em quando fui regando com o molho e verificando se não tostava de mais.

Servi acompanhado com arroz dos miúdos de pato, receita que partilharei em breve, com umas rodelas de laranja.

Ficou muito bom, apesar de aqui em casa continuarmos a preferir arroz de pato no forno, no entanto esta é uma receita deliciosa.

Custo: Esta receita teve o custo apenas do pato e do arroz, porque de resto era tudo caseirinho :) Ou seja teve um custo de 6,35€. Não é a receita mais económica, mas é uma boa receita para variar.

Bom apetite e boas poupanças :)

20141105_213812-1.jpg

publicado por Rosa Cristiana* às 09:40
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